「小牧鍋 minimoo」高雄首家分店位在前金區大同路上，地點在大同醫院對面，小牧鍋是我很喜歡的火鍋品牌「牧鍋頂級熟成牛肉鍋物」旗下的全新品牌，主打熟成牛肉和牛骨湯頭，小牧鍋用餐方式採個人鍋物，還有澎湃的蔬菜、鍋料、飲品、麵食、冰淇淋自助吧，飲料機還有大苑子草莓冰沙、Hershey’s巧克力冰沙、莫凡彼現泡咖啡等，非常豐富！湯頭我很個人很愛普洱牛骨，帶有普洱茶香超獨特是其他地方吃不到的口味；麻辣牛骨是可以喝的麻辣湯頭，愛吃辣的也很推薦～肉品愛吃牛肉的一定不要錯過，熟成過的牛肉真的很好吃，肉香更濃郁，有極上霜降、澳和肋眼、澳和小菲力、牛肋條等，不吃牛的推薦伊比利豬，也很美味。
小牧鍋高雄大同店
小牧鍋裝潢以灰色和木色為主，頗有質感，用餐環境明亮舒適。當天去用餐時人潮很多，建議提前訂位，避免等候。
小牧鍋火鍋湯頭
先選擇想吃的湯底和肉品主餐，每人點一份套餐即可無限取用蔬菜自助吧、飲料吧、甜點，食材依季節更換調整。一共有八種湯頭，小牧鍋的特色是牛骨為基底的湯頭！
麻辣牛骨
麻辣牛骨湯一上桌看起來超辣，但竟然是可以喝的麻辣湯！加入牛骨湯頭調製而成，帶有麻辣香氣卻不會過於油膩，我很喜歡～辣度可以調整。
川味麻奶
喜歡麻辣和牛奶融合的，推這麻奶，溫潤的麻奶煮麵條真的好好吃，吸滿湯汁入口帶點微辣好涮嘴。
普洱牛骨
普洱牛骨湯是我吃牧鍋時就很喜歡的湯頭，獨特的普洱茶香我很喜歡！煮肉煮菜都好吃。普洱茶茶包可以依據自己喜歡的茶香濃郁程度決定要放多久。
極上霜降套餐
小牧鍋的牛肉都有熟成過，牛肉的肉香甜味更能被帶出來～
極上霜降油花分布均勻，口感軟嫩，稍微涮一下就很好吃，可以先吃肉的原味，再沾其他醬料作變化。
澳和小菲力套餐
這款口感比霜降緊實一些，肉香也很足，記得不要煮過熟～
不知道肉品要煮多久的，店家也有貼心小叮嚀。
西班牙伊比利豬套餐
不吃牛的推薦伊比利豬，伊比利豬油花分布適中，軟嫩帶點甜味，不會油膩也完全沒有豬腥味。
蔬菜鍋料自助吧
蔬菜、鍋料自助吧品項很多種，喜歡的品項可以一次滿足。
芋頭肉滑我很喜歡，芋頭和肉滑很融合。
愛吃蔬菜的也有很多種當季蔬菜，新鮮好吃。
火鍋料種類也很多，麻吉燒、年糕、各種丸類餃類等，非常豐富。
麵食也有提供好幾種，鍋燒關廟麵煮麻奶湯頭很好吃！
還有白飯、肉燥吃到飽～可以吃到很有飽足感。
漁夫拼盤
漁夫拼盤包含：鯛魚、藍鑽蝦、生食干貝、蛤蠣。
海鮮很新鮮，魚肉口感細緻，藍鑽蝦Ｑ彈，生食及干貝稍微燙一下能吃到最完美的熟度和口感。
飲料自助吧
飲料自助吧機台也很豐富，裡面有很多種我愛喝的飲品～
竟然還有大苑子的草莓冰沙和 Hershey’s巧克力冰沙！
想喝熱飲還有莫凡比咖啡和立頓奶茶。
冰淇淋提供的是泰國明果的，泰奶口味我很推薦，濃郁泰奶香好喜歡！
除了冰淇淋還有霜淇淋機～
醬料區
小牧鍋的醬料區我也很愛～個人很推薦二八醬，綠色帶有韭菜香氣的獨特醬料，沾每一個品項都好好吃！
果香麻醬加少許沙茶，鹹香帶點清爽的風味，搭配熟成牛肉一起享用很合拍。
很喜歡小牧鍋，肉品和食材很新鮮，湯頭也有獨家特色，還有澎湃的蔬菜鍋料飲品冰淇淋自助吧，用餐體驗非常滿足！
小牧鍋 Minimoo – 高雄大同店
地址：高雄市前金區中華三路67-1號
時間：11:00-22:00 (最後接客時間20:30，下午沒有休息)
電話：07-2167710
-用餐時間 100分鐘，10%服務費
-民生路和中華三路、大同路皆有收費停車場；門口也有路邊停車格
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本篇為合作文章
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