築間幸福鍋物 大寮鳳林店 位在輔英科技大學、大寮區公所附近，從中午十一點一路營業到凌晨兩點，午餐、晚餐、宵夜都可以在這裡滿足～內用有多種蔬食、火鍋料自助吧，還有多種飲品、霜淇淋、日本明治冰淇淋、泰國明果冰淇淋吃到飽。點餐採套餐制，先選擇湯底 (有多達14種)，再選擇想吃的肉品/海鮮以及火鍋附餐，也有其他品項可以單點，種類非常豐富。愛吃辣的推薦築間的川味麻辣湯底，麻辣感十足很夠味，喜歡牛奶湯底的可以試試鮮菇奶香湯底，奶香濃郁。
蔬食火鍋料吃到飽
蔬食火鍋料自助吧的部分擺放得很整齊，青菜翠綠，種類蠻多的。
可以挑選自己喜歡的種類～
還有花枝蝦漿可以自取～裡面真的吃的到蝦子！口感ＱＱ的，想吃多少挖多少。
飲料、霜淇淋、冰淇淋無限供應
飲料機台也蠻豐富的，有冰沙、可樂雪碧、茶飲等。
雀巢咖啡機除了熱咖啡還有熱巧克力牛奶，濃郁順口非常好喝。
還有好吃的日本明治冰淇淋～每種口味都好吃。
泰國明果冰淇淋我最推薦泰奶，茶香濃郁，水果口味也好吃。
除了冰淇淋之外還有霜淇淋機～口味會不定期更換。
川味麻辣湯底 $80
川味麻辣湯底一上桌就能聞到濃濃麻辣香氣，辣度蠻夠的，如果覺得太辣可以加高湯調整～煮肉煮海鮮都很夠味。
湯底裡面有附鴨血、豆腐。鴨血多汁嫩口我很喜歡！
鮮菇奶香湯底 $80
喜歡吃牛奶鍋的不能錯過～奶香十足！
龍王鍋海鮮套餐 $1080
龍王鍋 可以吃到十二種海鮮，擺盤超級澎湃，有大干貝、生蠔、巨無霸草蝦、鮑魚片、鮑魚角、軟絲、鱸魚片、鯛魚片、鮭魚片、蛤蠣、鮮蚵，還包含一份肉品～肉品我選的是霜降牛，切的蠻大片，油花分布適中口感軟嫩。
份量非常夠，推薦給喜歡吃海鮮的，可以一起分享～
巨無霸草蝦真的很大！蝦肉口感帶有彈性不會糊糊的。
干貝味道鮮美。
蛤蠣一直都是我很喜歡的火鍋料～煮完湯頭會更鮮。
可以一次吃到三種魚片 (鮭魚、鱸魚、鯛魚) 不同的口感。
軟絲口感Ｑ彈蠻新鮮的。
鮮蚵煮麻辣鍋會吸附湯汁～配飯吃很搭。
鮑魚片口感軟Ｑ帶有彈性。
霜降牛切的蠻大片的～稍微涮一下就能入口，煮牛奶鍋也能吃到奶香，可以先是看看湯底原味再看要不要加沾醬。
西班牙伊比利豬肉鍋 $680
喜歡吃豬肉的很推薦伊比利豬，油脂豐富口感彈牙，完全沒有豬腥味還能吃到肉的甜味。
煮麻辣鍋很好吃～口感嫩中帶點彈性。
祕滷鴨血 $50
鴨血是熟食上桌可以直接吃，也可以在加到火鍋裡面煮一煮再吃～帶點微辣蠻涮嘴。
金縷腐皮 $60
薄片狀的腐皮一下鍋超快就吸滿湯汁~幾秒鐘就可以撈起來吃，非常多汁。
秘製牛滷飯 $50／古早味豬油飯 $50 (白飯升級+$30)
除了白飯，也可以升級成秘製牛滷飯、古早味豬油飯。 牛滷飯不會過肥，醬汁帶點鹹甜很符合南部人口味。豬油飯是古早味回憶，鹹香涮嘴。
醬料區
醬料區可以調配自己喜歡的醬料比例，也可以按照築間推薦的吃法調製。
內用環境
內用空間明亮整齊，尖峰時間人潮不少，建議提前訂位。
店面外觀
菜單
高雄美食大口袋讀者限定優惠
2024/1/1-2024/1/31
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－【每份套餐限兌換一次】，不可重複兌換。
－其他未盡事宜以店內公告為主，本公司保有調整活動辦法、優惠內容及終止之權利。
店家資訊
［築間幸福鍋物 大寮鳳林店］
地址：高雄市大寮區鳳林三路431號
時間：上午11:00-凌晨02:00【最後點餐時間凌晨01:00】
專線：07-7861555
築間大寮鳳林店 IG
本篇為合作文章
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