梓村麵屋 鼎中店 位在三民區文藻外語大學附近的雞白湯拉麵店。雞白湯湯底使用大量蔬果、全雞與豬骨長時間熬煮，香醇濃郁，可以選擇本格原味/塩味魚介/柑橘醬油/辣味噌，選擇很豐富。如果想試其他湯底還有秘炙醬油(無雞白湯底)。搭配肉品有雞胸/叉燒之外，竟然還有豬肋排！肉品低溫烹調後再炙燒，雞胸肉口感軟嫩，有厚度又入味的叉燒肉超級好吃！豬肋排也很入味。想吃多一點肉品的推薦特盛款，可以一次吃到雞胸肉、叉燒、肋排。愛吃辣的推薦辣味噌，辣味噌湯底搭配的粗麵更能吸附湯汁，辣味噌香氣十足又帶勁。柑橘醬油是帶點清爽柑橘香氣的風味，鹹度不會太高。加了滿滿叉燒肉的限量叉燒飯也是人氣必點，搭配日式美乃滋很涮嘴。也可以搭配炸物一起享用。營業到凌晨十二點，想吃晚餐、宵夜都很適合。裝潢充滿日式氛圍，也有一人的吧台座位區，外帶拉麵也會貼心將麵分開。

梓村麵屋 鼎中店

座位區有一般座位區和吧台區域，吧台區很適合一個人享用拉麵。

特盛款-柑橘醬油

特盛款配料超滿！包含肋排、叉燒、雞胸、溏心蛋，食量大又愛吃肉的推薦這款～可以吃得很滿足。

柑橘醬油加上雞白湯湯底，多了淡淡的柑橘清香～完全不會厚重，喜歡清爽風味的可以選這個口味。

特盛款還加了滿滿的青蔥，蔥香十足。

細麵麵條有彈性，熱熱吃很涮嘴。

特盛款真的超過癮！可以吃到三種肉品而且分量給得很足，雞胸肉、叉燒、肋排都先舒肥過再炙燒，口感軟嫩很好吃。

很少在拉麵店看到豬肋排！肋排也很入味。

超愛他們的叉燒～是有厚度的，肥瘦適中又能吃到炙烤過的香氣！

中盛款-辣味噌 (粗麵)

愛吃辣的推薦辣味噌湯底！辣度可以選擇，從微辣、小辣、地獄辣到閻王辣，第一次吃的可以從微辣開始～辣味噌香氣濃厚又很夠味，超級涮嘴。

搭配的是粗麵，吸滿湯汁入口很滿足。

中盛款配料有 叉燒+雞胸+溏心蛋。食量普通的推薦中盛～搭配豆芽、玉米筍一起享用很滿足。

叉燒飯 (每日限量)

叉燒飯也是人氣必點！撲上滿滿炙燒過的叉燒肉，再加上美乃滋和蔥花。

叉燒肉的油脂和肉香和美乃滋融合在一起，在嘴裡釋放，越吃越涮嘴。

日式豬排

想吃炸物的也可以加點炸物搭配，炸豬排外皮酥脆，肉質是有彈性的。

拉麵外帶

外帶拉麵配料和湯會分開裝很貼心，容器也可以直接微波加熱。

菜單

梓村麵屋ラーメン 鼎中店

地址 ：高雄市三民區鼎中路406號

營業時間：週二至週日 17:00-00:00 (售完即止) (最後點餐 23:00 )/ 週一店休

電話： 0917-538915

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