以前在台中讀書超愛吃的BELLINI Pasta Pasta終於來高雄插旗了！高雄首家分店位在夢時代藍鯨館6樓，店內空間寬敞席次很多，還可以看到現做的窯烤比薩～餐點都很美味。
【優惠活動】
－2023/1/19前憑此優惠碼截圖畫面『BELLINIsoGOOD』至夢時代店用餐，享單筆消費滿1200元可折抵100元(不累贈)
－2022/12/23前用餐並留下google評論五星好評，即可獲得「酥炸薯條佐松露醬(小份)」乙份
這次享用的是 雙人主菜套餐 $1380
包含：沙拉+開胃菜+義大利麵+主菜+飲品兩杯，我很喜歡BELLINI Pasta Pasta的套餐，保有很大的彈性，可以從菜單中搭出最符合自己喜好的套餐！
－沙拉: 煙燻鮭魚鮮蔬和風沙拉
－開胃菜: 串烤香料雞腿肉鮮蔬串
－義大利麵: 炭烤霜降豚肉 牛菌菇扁平麵 (套餐升級+$40)
－主菜三選一: 炭烤美國肋眼牛排 (套餐升級+$300)
－飲品: 熱帶鮮果冰紅茶 & 黑糖鮮奶冰茶(套餐升級+$30)
－套餐加購 超人氣香蒜奶酥麵包 +$80
沙拉: 煙燻鮭魚鮮蔬和風沙拉
整碗顏色很繽紛，以蘿蔓綜合生菜為基底，搭配水煮蛋、櫛瓜、番茄、洋蔥等，日式和風醬汁味道蠻清爽的再加上少許馬茲卡彭起司，清爽開胃。
開胃菜: 串烤香料雞腿肉鮮蔬串
雞腿肉色澤很漂亮，肉質軟嫩多汁，搭配莎莎青醬香氣十足～串在一起的甜椒、鳳梨、杏鮑菇、玉米也烤的剛剛好不會太乾。
義大利麵: 炭烤霜降豚肉 牛菌菇扁平麵 (套餐升級+$40)
義大利麵講求正統AL Dente，也就是有嚼勁彈牙的口感！義大利麵都是單份製作，也可以跟店員告知想在桌邊現刨起司，麵條扒著牛菌菇加上高湯做成的醬汁，搭配煎過鹹香的豬肉和厚培根一起入口很涮嘴。這款是手工義大利麵，麵條加入薑黃，扁平麵條更能吸附醬汁，比之前在台中吃到的又更進化。
主菜三選一: 炭烤美國肋眼牛排 (套餐升級+$300)
肋眼牛排建議熟度為五分熟，可以看到切麵粉色色澤～搭配醬汁有：黑炭鹽、有籽第戎芥末醬、日式醬油＋柚子胡椒。
肋眼牛排使用特製爐火檯炭烤，約400度的高溫烤出漂亮的格紋，帶有豐富油花和嫩筋，五分熟熟度口感軟嫩多汁，炭烤過的牛肉香氣十足，可以分別搭看看不同醬汁，搭日式醬油和柚子胡椒是我第一次吃到的吃法很特別！
牛排有附贈酥炸薯條松露醬，薯條沾上松露醬就是會讓整體風味變得更提升！
飲品: 熱帶鮮果冰紅茶 & 黑糖鮮奶冰茶 (套餐升級+$30)
黑糖鮮奶冰茶攪拌均勻再飲用，甜度不會太高，上層奶泡讓整杯飲料口感更滑順。如果喜歡果茶也可以選熱帶鮮果冰紅茶，酸甜滋味還可以吃到新鮮水果。
套餐加購 超人氣香蒜奶酥麵包 +$80
這道是BELLINI Pasta Pasta的人氣招牌，真的非常好吃！烤過的香蒜奶酥醬超級香～快速分食光，下次來還要點。
除了雙人套餐還加點了 和風軟絲明太子鮪魚起司比薩 $380
現點現做的比薩，使用精選全麥麵粉、帕達諾起司、瑪茲瑞拉起司，手工現桿的麵皮，再高溫窯烤出爐。比薩餅皮是非常薄脆的口感，特別喜歡外圈那層更加酥脆！可以吃到軟絲QQ的口感，小豆苗讓整體味道變得比較清爽～
也可以嘗試看看義大利人的吃法：捲起來吃！
吃完原味也可以再加上橄欖油做成的辣油～多了一股辣椒香氣又不會辣口。
手工製作比薩的畫面～
店內空間十分寬敞，很適合聚餐～除了雙人套餐也有四人套餐可以選擇。
BELLINI Pasta Pasta 以義大利籍顧問傳授的「經典傳統」為基底，同時結合日本料理特選食材與烹調手法，是我從求學時期就很喜歡的東京式義大利菜。
BELLINI Pasta Pasta 高雄夢時代店
－高雄市前鎮區中華五路789號6樓 (夢時代藍鯨館6樓)
－時間 週日至週四 11:00-22:00／週五六 11:00-22:30
(最後點餐時間為營業結束前一小時)
－電話 07-8129938
－10%服務費
－BELLINI Pasta Pasta官方網站
– BELLINI Pasta Pasta粉絲團
– 線上訂位連結
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本文為合作文章
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