一整隻魷魚的鍋燒麵｜雞白湯高湯湯底、香辣鍋燒麵很夠味｜伍郜齁賈-鍋燒專門店｜炸物炸豬排 鳳山、正修美食

「伍郜齁賈 鍋燒專門店」位在正修科技大學、高雄長庚醫院附近巷弄內，鍋燒麵湯頭以雞骨高湯熬製而成。愛吃辣的我很推薦齁賈香辣，帶有辣感和微微酸香非常夠味！鍋燒有基本配料，也可以升級配料，加一隻魷魚吃起來很過癮，也可升級套餐（任選加料區半價、日式炸物區半價）。

精燉原湯鍋燒意麵 $ 140

精緻原湯是招牌湯底，使用自家熬煮雞骨高湯，湯頭順口甘醇清爽，是好喝的鍋燒湯頭。可以先吃原味，愛吃沙茶的也可以再加入少許沙茶提味。基本配料有附根島生態蝦、蛤蜊、生食級干貝、珠貝、肉片、小白菜。

根島生態蝦已經去殼，食用蠻方便的。喜歡更多配料的可以再多加點配料～

齁賈香辣 鍋燒歐爸泡麵

鍋燒升級套餐可任選加料區半價 & 日式炸物區半價 (各區限點一份)
這份 齁賈香辣 鍋燒歐爸泡麵 $160 + 一隻魷魚 $70 (原價$140) + 炸豆腐 $50 (原價$100)
齁賈香辣鍋燒我很喜歡，以雞骨高湯去調製的辣味湯頭，加上韓國歐霸泡麵非常搭！韓國泡麵很能吸附湯汁超級夠味～

加一整隻魷魚視覺上非常浮誇！口感帶點彈性不會太難咀嚼～吃的很滿足。

韓國泡麵大口吃特別過癮，辣度大約小辣。

鍋燒麵裡的其他基本配料。

炸豆腐要趁熱吃，口感軟嫩，搭配醬汁一起入口不油膩。

極奢蟹黃 鍋燒豆腐

–極奢蟹黃 鍋燒豆腐 $190 + 小孩子才做選擇任選三種配料 $200 + 小孩子才做選擇任選三種炸物 $210
第一次吃到蟹黃湯底口味的鍋燒～加了自製蟹黃醬，湯頭多了一股鮮味。

主食是豆腐，是提供給在飲食控制不想吃麵條的人的選擇～豆腐配上蟹黃湯頭蠻搭的。

這碗配料是 小孩子才做選擇任選三種配料 $200
三種配料選了：一把蛤蠣(15顆)、野生大牡蠣兩個、根島生態蝦三尾
喜歡吃海鮮的可以選這種配料組合～牡蠣蠻新鮮的口感不錯。

小孩子才做選擇任選三種炸物 $210
我選了唐揚雞、真炸蝦、厚豬排，三種炸物組成炸物拼盤，份量十足。

炸豬排外層酥脆，厚度十足，里肌肉口感帶點彈性。

每次看到炸蝦必點！炸蝦口感不錯不會糊糊的，沾少許醬汁更好吃～

唐揚雞選用去骨雞腿肉，肉質蠻多汁的。

店內會有送飲料的活動～吃鍋燒還可以免費搭飲料！

內用空間

店面外觀

菜單 (一碗寫一份單)

店家資訊

[ 伍郜齁賈 鍋燒專門店 ]
地址 高雄市鳳山區八德路二段280號
營業時間 週一至週日 11:00-23:30 (全天營業不休息) (每月公休日請參考店家粉專)
電話 0926-007860
可內用、外帶

本篇為合作文章
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