位在鳳山光復路、青年路二段路口的「川醉湘麻辣食堂．滷味」，麻辣燙麻香帶辣非常涮嘴，辣度可以調整～不吃辣的可以點不辣的滷味！愛吃辣／不吃辣都能滿足。配料種類很多，可以依自己喜好挑選，麵類會分開包裝避免口感過於軟爛很貼心。
品項種類有超過五十種～愛吃滷味、麻辣燙的我每次都會夾很多種！小資族可以選套餐再額外加配料更划算。
「樓梯」是一種豆製品，一層一層的更能吸附滷汁～口感我很愛。
甜不辣 很大片，口感Q彈，讓人一口接一口。
辣度分成 原味／麻而不辣／微辣／小辣／中辣／大辣，不吃辣或只能吃小辣的推薦原味&麻而不辣，原味就是滷味！麻而不辣是湯底微微的中藥麻香～
愛吃辣的可以選小辣以上！川醉湘的麻辣醬香氣非常濃郁～辣度十足很帶勁，嗜辣者會吃得很滿足。
會搭配酸菜、蔥、蒜讓整體風味更豐富，如果有不喜歡的配料可以提前告知店家。
麵食類會分開盛裝保持口感～我選的是韓國Ｑ拉麵和寬冬粉，韓國Ｑ拉麵吸附麻辣湯汁後依舊有彈性，再加上辣醬很好吃；寬冬粉吸附湯汁咀嚼可以吃到ＱＱ的口感。
－招牌雙饗（鴨血＋豆腐）＄30
招牌雙饗可以一次吃到麻辣鴨血和麻辣滷豆腐，鴨血口感滑嫩，豆腐滷的蠻入味的，兩種都美味。
吃麻辣燙﹑滷味我必點的就是大豆干、豆皮～豆皮吸滿湯汁大口吃下很過癮。
也有油條可以加，油條我喜歡沾點湯汁還保有微脆口感的吃法。
火鍋料選擇也超多～龍蝦沙拉丸咬下去會噴出餡料，芋香貢丸可以吃到芋頭顆粒。
滷蔬菜也很好吃～完全不會死鹹。
菜單
有擺放一組桌椅，以外帶為主～夏天外帶熱騰騰的麻辣燙、滷味回家在冷氣房享用非常享受。營業到晚上23:00，可以收藏當作晚餐、宵夜的口袋名單。
店家資訊
［川醉湘 麻辣食堂‧滷味 -鳳山光復店］
地址：高雄市鳳山區光復路一段160號
營業時間：16:30－23:00 (週四公休)
電話：0907 372 105
有提供 Ubereats外送
本篇為合作文章
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