左營大路好吃麵館｜粗拉麵Q彈美味｜芳雲齊魯家牛肉麵x大滷味｜牛肉麵、炸醬麵、豬腳飯｜滷味以老滷汁和高湯燉滷

「芳雲齊魯家牛肉麵x大滷味」位在左營大路旁的海軍街「西陵街」上，招牌配上霓虹燈很有特色，有招牌牛肉麵、還有各種家常乾麵，還有很特別的豬腳飯！齊魯將軍大滷味以以老滷汁和每日高湯燉滷，推薦綜合拼盤可以一次吃到多種滷味，滷味也有真空包可線上訂購。

－真三寶牛肉麵 （牛筋、牛肚、牛肋）(小) $180
牛肉麵是紅燒湯底，高湯以牛大骨、雞鴨骨、豬大骨和牛、豬絞肉熬煮 8 小時，紅燒湯香氣十足卻不會過鹹，三寶湯可以一次吃到牛筋、牛肚、牛肋，小份真三寶牛肉麵份量就蠻多的。

麵條可以選粗拉麵／細拉麵，我選的是粗拉麵～粗拉麵麵條有嚼勁，保有彈性不軟爛，搭配湯汁一起入口很好吃。

三寶：牛筋、牛肚、牛肋，牛肋很大塊十分軟嫩，牛筋可以同時吃到彈性和膠質的口感，牛肚緊實爽脆，三種我都很喜歡～

喜歡吃酸菜和辣油的可以自行加入麵裡調整口味。

－炸醬麵 $ 75
炸醬麵可以選擇 粗拉麵/細拉麵/細陽春麵，我吃的是粗拉麵。炸醬麵是祖傳山東口味，炸醬色澤飽滿看起來很誘人！配料有豆干、黃瓜絲、蘿蔔絲、青豆等，醬汁拌勻後香氣十足，非常夠味。

－榨菜肉絲麵（乾） $75
榨菜肉絲麵可以選乾/湯，榨菜、肉絲、蔥、辣椒拌勻後，入口可以嚐到榨菜的爽脆，尾韻帶點微辣，配上富有彈性的粗拉麵很涮嘴，這碗鹹度比較高一點。

－麻醬麵 (豬腱肉) $65
很喜歡芳雲齊魯家的麻醬麵！一送上桌就能聞到濃濃的麻醬花生香氣～麻醬和麵條均勻攪拌後，完全扒在麵條上很好吃，麻醬麵我喜歡搭配湯品一起吃。

－豬腳飯 $120
以麵食為主，唯一供應的飯類餐點就是豬腳飯。一份有兩塊豬腳，色澤透亮，豬腳滷的蠻入味的充滿膠質，搭配筍乾、滷蛋、豆腐、豆干等，非常下飯。

－齊魯將軍大滷味 綜合拼盤 $100/ $150/ $200
滷味可以單點，多人用餐也可以直接選擇拼盤！我們吃的是200元的拼盤，店家會幫忙搭配，有：牛腱、牛肚、鴨胗、豆干、花生等，滷味以老滷汁和高湯燉滷，口味不會過鹹。牛腱Q嫩，牙胗很有彈性，豆干花生也好吃。

－小菜 每份 $30
爽脆黃瓜、醃製蘿蔔、涼拌干絲，這幾樣小菜口味都蠻清爽的，搭配麵條吃更豐富。

－芳雲夫人酸辣湯 $ 45
– 青菜番茄豆腐蛋花湯 $ 50
夏天在冷氣房吃乾麵配熱湯很舒服！酸辣湯和蛋花湯都蠻大碗的，酸辣湯料很多，酸鹹帶點微辣很涮嘴；青菜番茄豆腐蛋花湯一樣是滿滿配料，湯頭清爽。

－芳雲特調蜂蜜檸檬 $ 45
蜂蜜檸檬酸甜爽口，也有無糖茶飲可以選擇。

內用空間

內用有冷氣，用餐空間明亮乾淨，有醬料區可以自行添加酸菜、辣油等。

店面外觀

菜單

店家資訊

[ 芳雲齊魯家牛肉麵 ]
連絡電話: 07-588-5567
營業時間: 11:00~14:00/17:00~21:00
門市地址: 高雄市左營區西陵街136號
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本篇為合作文章
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