

位在湖內區的湖東牛肉館是饕客的最愛,雖然不在高雄市區但用餐時間總是高朋滿座,沒訂位幾乎都是客滿吃不到。溫體牛肉上蔬菜熬煮的湯頭是很樸實的美味~再配上內用免費享用的肉燥飯,很滿足!



和朋友已經來訪好幾次,每次都會點「牛尾」,一開始就要放入鍋中,煮一段時間後會呈現充滿膠質軟Q的口感,我很喜歡!


新鮮牛肉是溫體牛肉,每個大人可以吃1~1.5大盤,可以依據食量來點餐。訂位的時候就要決定好想吃的牛肉盤數,現場不一定有額外的牛肉能夠追加!


每一盤的油花分布會不太一樣,稍微涮到牛肉呈現粉紅色色澤就可以入口了,單吃原味就能吃到牛肉的鮮甜,也可以搭配醬料。

湯頭裡面放了大量的洋蔥和高麗菜非常鮮甜,沒有火鍋料和過多的調味。在涮肉之前我會先盛最澄清的湯頭來喝。愛喝湯的一定會喝很多碗!



愛吃辣的蠻推薦沾醬加辣椒,非常帶勁。內用還有免費的肉燥飯可以享用,屬於肥肉較多調味偏甜的,很符合南部人的口味。


今年重新裝潢後內用環境變得較明亮舒服,桌數依舊不多,想吃的記得提前電話預訂,才不會撲空!



[湖東牛肉館 ]
電話:07-693-0466
地址:高雄市湖內區中山路一段107號
營業時間:09:00–14:00、17:00–21:30/星期二 17:00–21:30 (星期一公休)
Google Map:https://goo.gl/maps/pGgCVHnzsNrxzbZYA

Leave A Reply