KIWI POKE 輕食沙拉 自由店 位在左營區自由路上，就在東洲黑糖奶舖旁，提供數十種配料的輕食沙拉，也就是夏威夷碗，可以自己選擇喜歡的基底、配料、蛋白質、撒料、淋醬，搭起起來非常豐盛又營養均衡，無論是想吃健康一點或是健身族群都很適合～每份 POKE 還會附贈 35c.c.酵素，還有販售現打酵素鮮果汁，自由店有內用空間，另外在楠梓後昌 & 岡山有外帶門市，五月中苓雅區建國店也即將開幕。
第一步驟是先選擇想吃的 POKE 大/中/小，每一種會搭配不同數量的配料、蛋白質、撒料。
每一碗要劃一張單，選擇想吃的配料。
食材陳列得很整齊，大約有50種任選，蔬菜、水果、各種肉類、海鮮通通都有。
POKE (大) $ 238
大份的 POKEＤ包含１基底＋８配料＋４蛋白質＋２撒料＋１淋醬＋ 35cc酵素。大份的非常澎湃，每一口都可以吃到滿滿配料，吃完有飽足感。
基底
基底有藜麥飯、紫米飯、美生菜、蕎麥麵，可以選一種或是選兩種 (各半)。無論是喜歡吃菜/麵/飯都可以滿足，蕎麥麵是綠色麵體，很適合炎熱夏天。
配料
配料有 30 種可以選擇！有蔬菜、水果、魚卵、杏鮑菇、根莖類、豆腐等，種類琳瑯滿目。
選擇喜歡的配料搭成一碗豐富繽紛的 POKE，用餐特別有食慾！配料都有切成小塊，很方便入口～除了南瓜、地瓜、馬鈴薯，竟然還有芋頭，口感鬆軟。
蛋白質
蛋白質種類也很多，鮭魚是煙燻鮭魚，本身就帶有鹹味，肉質軟嫩。
水煮鮪魚不是用罐頭，選用的是和漁港廠商合作的鮪魚，沒有過多調味就好吃。
蝦仁我蠻喜歡的，帶有彈性，不用剝殼很方便。
還有舒肥過的雞肉塊、櫻桃鴨、霜降牛肉片、梅花豬肉等，都可以依個人喜好選擇。
水煮蛋整顆去切成片狀，補充蛋白質肯定要加一份。
撒料
撒料可以增加 POKE 口感和香氣~ 我很喜歡堅果粒，切成小塊的堅果咀嚼香氣十足；喜歡起司的可以選帕瑪森起司，起司粉多了淡淡香氣。
淋醬
淋醬有９種口味，可以選擇直接淋或是分開裝，個人喜歡分開裝，可以按照吃的速度加入醬料。韓式辣椒醬帶點辣度，醬汁味道蠻夠的；和風柚香醬是帶點微酸清爽的風味。
酵素
無論是內用還是外帶，點 POKE 都包含一杯 35c.c. 酵素飲，酵素飲是店家自己製作的，當天喝到的是樹葡萄口味的，帶點發酵和果香，蠻順口的，可以幫助代謝消化。
綜合莓果酵素飲 $95 使用進口天時野生藍莓果粒，可以喝到藍莓顆粒，個人覺得蠻好入口，甜度剛剛好很順口。
鳳梨＋奇異果酵素飲 $95 加入鳳梨和奇異果，每一口都能喝到果肉，鳳梨香氣很濃郁。
洋蔥鱈魚肝 $60
洋蔥鱈魚肝分量給的蠻大方的，適合2-3人分享，洋蔥絲配上鱈魚肝和醬汁很涮嘴。
日式茶碗蒸 $45
茶碗蒸裡面有蛤蠣、蟹肉棒等配料，口感細緻。
季節限定湯品 $55
季節湯品會不定時更換品項，裡面的肉塊燉的蠻軟的，湯頭溫和。
內用空間
自由店內用空間蠻明亮的，桌上也有 QRCODE 可以直接線上點餐。
店面外觀
KIWI POKE 輕食沙拉綠色招牌和東洲黑糖奶舖的紅色招牌對比很明顯，位在自由路上的三角窗。
KIWI POKE 輕食沙拉 | 健康餐盒 | 天然酵素飲
[ 自由店 ]
地址：高雄市左營區自由二路142-1號
時間：10:00-20:00 (下午不休息)
電話： 0965-605998
LINE@線上點餐： @829fybdf
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[ 後昌店 僅供外帶 ]
地址：高雄市楠梓區後昌路742號
時間：10:00-20:00 (下午不休息)
電話：07-3647234
LINE@線上點餐： @623xohzn
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[ 岡山店 僅供外帶 ]
地址：高雄市岡山區公園東路118號
時間：10:00-20:00 (下午不休息)
電話：07-6228118
LINE@線上點餐：@941ckese
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[ 建國店 ] ***預計2024/5月中旬開幕***
地址：高雄市苓雅區建國一路255號
時間：10:00-20:00 (下午不休息)
電話：07-2252227
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本篇為合作文章
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