之前經過就被店名吸引，羊燒味 左營明誠二路上的溫體羊肉專賣店，主打碳烤羊肉還有羊肉火鍋。台灣綿羊溫體羊肉肉質很棒，肉片切的有厚度入口很過癮，羊肉很新鮮，整盤倒過來也不會掉下來。除了經典部位外，牆壁上還會有當日限定的部位和溫體羊內臟，很多都是限量供應可遇不可求。羊肉盛合可以一次吃到三種部位，店家當日隨機搭配，當天吃到的是：羊腿肉、五花肉、羊肋眼，燒烤肉品只有簡單調味，我最喜歡羊腿肉，真的好嫩好好吃！鍋物推薦東北酸菜鍋，酸爽夠味，點火鍋會直接附一份羊腿肉，稍微涮一下就好好吃～吃烤肉配火鍋剛剛好，東北酸菜鍋的湯頭酸香夠味，拿來涮羊肉特別過癮～紅燒羊皮捲也是第一次吃到，口感很Ｑ又帶有膠質，羊蹄也很推薦！最後再來一份軟嫩的焦香布里歐當作收尾。座位不多，建議提前訂位避免撲空！
羊肉盛合 (隨機三盤)
羊肉盛合 可以一次吃到三種部位，店家當日隨機搭配，當天吃到的是：羊腿肉、五花肉、羊肋眼，燒烤肉品只有簡單調味，經過熟成的羊肉更多汁軟嫩。
肉品上面會有建議熟度，如果有不確定怎麼烤的品項也可以請店員示範～～
羊肋眼口感豐腴多汁，炙烤過後碳烤香氣和羊肉香氣一起釋放，再沾上少許孜然粉就超好吃～溫體羊肉真的好好吃！
羊腿肉是我很喜歡的部位！鮮嫩多汁又帶點厚度，吃完還想再加點一盤！
五花肉油脂豐富，烤過的油脂有更濃郁的羊肉香氣，烤到帶點焦脆更好吃。
東北酸菜鍋 (附羊腿肉)
除了烤羊肉還能吃到羊肉火鍋！東北酸白菜湯頭加了滿滿酸白菜，自然酸香溫潤回甘。
吸滿湯汁的凍豆腐超級多汁入味！
羊腿肉稍微涮一下就可以享用！溫體羊口感真的很讚，非常嫩～～
羊皮捲
紅燒系列是熟食，上桌就可以直接享用。羊皮捲是將羊皮處理後捲成一圈圈狀，口感軟Ｑ又充滿膠質，有點像滷豬皮，吃過就會愛上！
羊三層
羊三層可以一次吃到豐富的口感，羊皮和皮下脂肪和底部的瘦肉一起入口，搭上蒜末越嚼越香。
羊松阪
羊松阪是比較稀少的部位！肉質很嫩又逮點彈性。
羊蹄
羊蹄長時間滷製後，入口充滿膠質！不是滷到非常軟爛的口感，還保有一些嚼勁。
羊雜
敢吃羊內臟的可以試試看羊雜！羊肉的各種部位都有機會可以吃到。
第一次吃到羊氣管和羊百葉，處理的蠻好的都不會有可怕的味道，口感很Ｑ。
竟然還能吃到羊腎！每日限定系列還有機會可以嚐到羊腦和羊眼等特殊部位。
羊油麵線
羊油麵線＋羊油渣，滿滿羊油香氣～愛吃羊的會很喜歡。
羊筋肉燥飯
第一次吃到羊肉肉燥飯！肥瘦肉都有還帶點筋，口感豐富，和米飯融合在一起很涮嘴。
櫛瓜
除了烤羊肉也有蔬菜、海鮮、雞肉、豬肉等可以點。
焦香布里歐
想吃甜點可以來份焦香布里歐，外層帶點焦香，裡面很柔軟，煉乳口味香甜美味。
羊燒味 環境
從晚餐營業到宵夜時段，只有六桌所以記得提前訂位！愛吃羊肉的真的可以試看看，是很用心的溫體羊肉專賣店。
羊燒味 溫體羊肉專賣店
地址 高雄市左營區明誠二路526號
營業時間 週一至週日 17:30-01:00 (最後收客時間為24：00)
電話 07-5508332
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本篇為合作文章
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