興旺撈麵｜太極麵一次吃到乾湯兩種口味｜鹽埕宵夜｜高雄美食

鹽埕區的建國四路新開了一家晚餐＆宵夜，是從旗山開來的撈麵！內用很特別有提供太極麵，一次可以享用到乾、湯兩種撈麵，也有蛋餅、蘿蔔糕等點心可以選擇。

🔻興旺扛壩子 太極麵 $100（內用限定）
第一次看到用太極碗盛裝的麵！一邊裝湯撈麵，一邊裝乾撈麵，乾麵有好幾種口味，湯的有豚骨/酸辣，我選吃的是勁辣乾麵+豚骨湯麵， #勁辣乾麵 尾韻帶有辣勁，辣度約小辣～中辣，蠻夠味的，配上半熟蛋汁拌在一起吃很棒，麵條屬於細麵收的蠻乾的，還有配上一些豆酥。豚骨湯撈麵蠻清爽的，整體份量很大。

🔻麻辣綜合 $55
配料有豆腐、鴨血、豆皮，辣度約小辣，很喜歡這個豆腐，大塊又入味，咬一口後可以看到孔隙都吸滿醬汁，很好吃😋 豆皮也吸滿麻辣醬汁。可以點這個搭配撈麵一起吃。

🔻塔香蛋餅 $30 +　起司$10
蛋餅皮和一般的不太一樣，是酥皮蛋餅，趁熱吃帶點脆度，九層塔口味加上起司味道更能凸顯香氣，喜歡甜口味的也可以試看看煉乳口味。

🔻熱狗蛋 $35/　蘿蔔糕 $30
這兩道原本都沒有加醬，我自己從醬料區加了番茄醬/醬油膏，熱狗蛋和蕃茄醬就是絕配，整體不會太乾，宵夜吃這個好滿足。蘿蔔糕是用煎的，表層脆脆的不油膩。

🔻奶茶 大 $30/冬瓜茶 大$30
飲品在冰箱自己拿取，有分中杯、大杯，奶茶甜度適中，我更喜歡冬瓜茶，配上帶有辣度的撈麵可以中和掉辣勁！

可以內用、外帶、也有和外送平台配合，營業到凌晨一點半，餐點種類滿多的，可以單點，也有各種套餐組合，在鹽埕區深夜不知道要吃什麼可以來吃看看。

［ 興旺撈麵 鼓鹽店 ］
（ 高雄市鹽埕區建國四路234號 ）
電話：07 531 2068
營業時間：17:00 – 凌晨1:30（週四公休）
👇另有foodpanda、ubereats外送

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