位在高雄三民區鼎山街的日式串燒居酒屋 「鳥藏 Bar Tori」剛開幕就人潮滿滿！炭火直烤的串燒很誘人，光是雞肉串種類就有多達19種，品項非常豐富，鹽烤雞腿肉一串55元就很好吃，明太子雞腿肉也是超多人點的品項！愛吃牛舌的大推厚切牛舌，直接給超大一塊，粉色切面很誘人，口感彈牙多汁好好吃。還有海鮮、湯品、炸物等，品項很豐富，喜歡小酌的也很適合，酒類品項除了海尼根、台啤、百威等還有PREMIUM神泡生啤、日本清酒（未成年請勿飲酒）。空間寬敞明亮，無論是一兩個人或是多人聚餐都很適合！記得提前訂位避免撲空。
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－未成年請勿飲酒－
鳥藏 Bar Tori 店內環境
店內大約有30個位子，有吧檯和一般座位區，１～２人或多人用餐都很適合，假日建議提前預訂避免撲空！當天去用餐聽到好幾組客人沒位子就離開了！
菜單
光是雞肉串種類就有多達19種，品項非常豐富，鹽烤雞腿肉一串55元就很好吃！
喜歡小酌的也很適合，酒類品項除了海尼根、台啤、百威等還有PREMIUM神泡生啤、日本清酒。第一次品嘗清酒的人，店家還有準備清酒試飲組可以品嘗！
（未成年請勿飲酒）
直火炭火串燒
直火炭烤可以吃到濃郁的炭香，串燒肉類處理得不錯，熟度烤得剛剛好。
鹽烤雞腿肉／照燒雞腿肉
光是雞腿肉就有好幾種口味，鹽烤就是直球對決，肉質軟嫩充滿炙烤香氣。照燒雞腿肉加入燒肉醬，多了醬香又不會過於厚重。
明太子雞腿肉／塔塔醬雞腿肉
明太子雞腿肉／塔塔醬雞腿肉 醬擠好擠滿，明太子雞腿肉我很喜歡！炙燒過的明太子醬和雞腿肉很搭，鹹香夠味。
雞蠔肉
雞蠔肉就是雞生蠔，是雞背部靠近大腿的兩塊小橢圓形肉，比雞腿肉又更多汁！搭配酥香外皮好好吃。
雞胸軟骨
雞胸的軟骨帶點骨邊肉，口感彈脆、有嚼勁，越吃越涮嘴。
雞心
雞心是有切開處理的，不會有腥味！口感Ｑ中帶點彈性。
雞頸肉
雞頸肉彈牙多汁，也是我很喜歡的串燒部位！
明太子山藥
山藥上面擠上滿滿明太子醬再炙烤，濃郁明太子醬和清甜的山藥融合在一起很美味。
厚切牛舌
厚切牛舌超大塊！而且真的很厚，選用澳洲牛舌舌根部位～表層焦脆，剪開是粉色色澤，軟嫩中帶點彈性又多汁，搭配少許昆布鹽就很好吃。
伊比利松阪豬
伊比利松阪豬表層焦脆，油脂豐富又不會過於油膩，搭配生洋蔥很好吃！
鮭魚卵飯佐海膽
愛吃鮭魚卵的可以點這道！鮭魚卵飯佐海膽鋪上滿滿鮭魚卵和少許海膽，鮭魚卵鮮味十足帶點微鹹滋味。
酒蒸蛤蠣
酒蒸蛤蠣蠻大顆的，蛤蠣保水飽滿，我一個人就快把整盤吃光！
生鮮大牡蠣
大牡蠣真的很大顆！擠上少許檸檬～牡蠣控吃一顆一定不夠。
清燉牛舌湯
可以吃到燉煮的很軟嫩的牛舌塊，湯頭清爽順口，深夜來碗熱騰騰的湯品很暖胃。
炸雞胸皮
炸雞胸皮脆到很像在吃餅乾！卻又完全不油膩～
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魷魚腳結實Q彈，沾塔塔醬很搭。
酥炸吐司
甜點我超愛酥炸吐司！做成一人份很貼心～吃完串燒來份小小的吐司，不會過飽又很滿足。外脆內鬆軟綿密，加上煉乳香甜～完美收尾。
菜單
酒單
喜歡小酌的也很適合，酒類品項除了海尼根、台啤、百威等還有PREMIUM神泡生啤、日本清酒。第一次品嘗清酒的人，店家還有準備清酒試飲組可以品嘗！
（未成年請勿飲酒）
串燒種類很多，價格平實，餐點口味也不錯，可以吃出店家的用心！用餐環境也很舒適，還會想再訪的居酒屋串燒，趕快約朋友聚餐～
鳥藏 Bar Tori
高雄市三民區鼎山街165號
營業時間： 17:30-02:00
訂位電話：0971427659
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本篇為 合作文章
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