高雄抹茶控都知道的「兔思糖法式甜點」近期搬遷到苓雅區武廟附近,從捷運五塊厝站步行就可以到很方便,新店面以白色和木色裝潢為主,營業時間還沒到門口就有客人在等候。除了多種濃郁的抹茶甜點,兔思糖的造型馬卡龍也超吸睛,水豚大馬卡龍和兔子大馬卡龍可愛度爆表,真的會捨不得吃,甜點都是手工製作,每日限量售完為止,如果有想吃的品項建議早點出發避免撲空!除了甜點之外還有現刷的抹茶飲品和咖啡等,使用的都是日本丸久小山園的抹茶。店家每週會公告甜點品項,造型馬卡龍是限定品項不是每天都有~
店家會在臉書粉絲團公告每日提供的甜點品項~大馬卡龍目前是限定品項,不是常態商品,有想吃的記得關注店家公告!
內用空間
店內約14個座位,甜點飲品也都可以提供外帶。
大馬卡龍
除了一般的馬卡龍,還有提供造型馬卡龍!兔子大馬卡龍和水豚大馬卡龍顏值都超高,可愛爆表讓人捨不得享用~大馬卡龍製作費工,都是每日限量數量不多。
兔子大馬卡龍是減糖配方,內餡我吃到的是濃抹茶+砂糖橘,中間還可以吃到一顆白麻糬,抹茶內餡非常濃郁搭配柑橘一起享用,不會過於甜膩!
水豚大馬卡龍/水豚小馬卡龍
水豚造型的馬卡龍有分大/小顆,把大小顆疊在一起真的超級可愛!大人小孩都會被融化~內餡是帶點酸度的日本小柚子,大顆的還有夾入砂糖橘。
抹茶立方
抹茶色的正立方體,外觀猜不透裡面包了什麼。
抹茶立方外層就是超濃的墨綠色,裡面是抹茶巧克力和抹茶幕斯,還可以吃到腰果沙沙酥的堅果香氣和口感,點綴上日本小柚子香緹,整體味道平衡的很好,超級喜歡!
極濃又玄卷
100%使用日本丸久小山園「又玄」,剛拿出來內餡質地沒那麼軟,放置一下後變得超級綿密,抹茶香氣濃厚卻又完全不苦澀,濕潤度恰到好處,讓人一口接一口。
內餡有兩個不同顏色,是調成不同比例濃度的抹茶內餡,抹茶控真的不能錯過!
飲品:又玄鮮乳/柑之抹茶
除了抹茶甜點還有提供現刷的抹茶飲品,一樣採用日本丸久小山園的抹茶粉。
又玄鮮乳 使用的是茶道等級的又玄抹茶粉,可以喝無糖或是一分糖,我選的一分糖非常順口, 抹茶茶韻十足。
喜歡來點特別的可以試試看 柑之抹茶,用若竹抹茶搭配茂谷柑,店家會依照不同飲品風味選擇不同的抹茶粉來搭配,這杯喝起來蠻清爽的。
營業時間還沒到店門口就已經有客人在等候,內用外帶人潮都不少,如果有想吃的甜點記得早點出發。
兔思糖法式甜點 Tu’s Town Pâtisserie
地址: 高雄市苓雅區家齊路29號
時間: 四五 14:00–19:00 / 六日 13:30–18:00
電話: 07-3341168
-輕軌聖功醫院站步行 5 分鐘 / 捷運五塊厝站 2號出口步行 7 分鐘
-内用低消每人180元;請於閉店前1小時離席;不限時,若遇滿座限90分
-所有甜點飲料皆可外帶
-小型的「現場甜點」歡迎直接來現場購買,或於營業時段來電 ”試試”預留當日甜點 !也可預留其他日子取貨,若剛好遇到該品項已達預留上限,就無法預留,皆依當時店員告知為主。若營業時電話未接,表示現場客人很多,請晚一點再撥看看。
-如果是「六吋蛋糕」或不定期開單的組合,可以直接到官網先訂購~再來取貨或宅配!
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