王品牛排 高雄中正店|初嚐經典牛小排|氣氛佳適合約會聚餐|高雄美食

2021 年 11 月 11 日

吃過王品集團旗下的眾多餐廳,卻一直到現在才第一次來享用王品牛排!疫情因素,真的已經很久沒有踏入牛排館來場約會了,中正店位在中正路旁,整面的窗光讓中午用餐的氛圍更舒服。

有多種套餐可以挑選,套餐內容也可以依據自己喜好選擇。當天享用的是這兩個套餐:
🔻王品牛排主餐 王品牛小排佐海大蝦 $1450
🔻王品盛宴主餐 法式小羊排 $1790

接著就以上餐的順序來分享,餐前氣泡飲很像無酒精版本的香檳,帶點甜味,氣泡感不會太衝,很順口。胡桃雜糧麵包可以撕開抹上奶油,口感鬆軟帶有香氣,麵包可以續加,但當天用完整份餐點已經十分飽足就沒有續。

沙拉
🔻蜜香優格鮮果沙拉、香煎干貝杏鮑菇

蜜香優格鮮果沙拉擺盤很美,以多種新鮮水果搭配鮮蝦,中間的是帶有氣泡感的優格橙醬,醬汁味道十分清爽,再搭上蜂蜜的甜味,十分開胃。

香煎干貝杏鮑菇 搭配的是 海鮮甜椒醬,干貝煎的熟度恰到好處,鮮味十足,杏鮑菇咬開會爆汁。

湯
🔻法式麵包玉米濃湯、法式牛尾清湯 
法式麵包玉米濃湯是王品牛排的經典湯品,以法式麵包碗盛裝濃湯,玉米濃湯以蔬菜、玉米及雞肉熬煮而成,加上玉米甜味,再搭上奶油玉米粒、松露,味道十分豐富,麵包蓋烤過非常酥脆,可以搭配濃湯一起享用。

法式牛尾清湯 會在桌邊倒入高湯,加了牛肝蕈熬煮的湯頭特別香,牛尾非常費工,燉軟後塑型,牛尾帶有膠質入口即化,湯頭會回甘,非常喜歡這道湯品。

輕飲:酸梅湯 (冰/熱)
接著在主餐前會送上酸爽的酸梅湯,我選擇的是冰飲,是以冰沙的方式呈現。

🔻王品牛排主餐 王品牛小排佐海大蝦
王品牛小排是王品最經典的牛排料理,選用美國CHOICE牛小排第六至第八對肋骨,一頭牛只能做出六客王品牛小排。以醬汁醃兩天兩夜後,烘烤一個半小上桌,以中式風味詮釋全熟牛小排,越嚼越香,骨頭與肉銜接處稍微帶筋,更有嚼勁。

如果牙口不好想吃更軟的口感也可以事先告知店家調整。 個人覺得可以先吃原味,再吃看看搭配牛肉原汁沾醬、蒜片的風味。

海大蝦 可以請服務人員幫忙去殼,口感Q彈,搭配的是鳳梨茄汁醬。

🔻王品盛宴主餐 法式小羊排
上桌的時後還沒有分切,絕對會被份量驚艷!選用紐西蘭小羔羊,大約7-8分熟,切面帶點粉色色澤超美,肉質軟嫩細緻,且不會有太重的羊騷味,如果是敢吃羊肉的,我個人很推薦這道,美味且飽足感十足,可以搭配檸檬汁、薄荷醬一起享用,佐檸檬汁特別爽口。

主餐搭配的是紫地瓜、秋葵、醋漬紫洋蔥,會依季節調整。紫地瓜上還點綴了開心果,味道挺特別的。

即日起~2021/12/31,加入王品LINE官方會員,款待嫩煎干貝一份
干貝很大顆,煎到呈現金黃色,鮮甜多汁,底部配上薯泥,這個活動很有誠意!

甜點
🔻熔岩巧克力冰淇淋、焦糖紅橙千層

這兩道甜點都裝飾的超美,熔岩巧克力剖開真的會爆漿,熱熱的搭配上冰淇淋,很喜歡這種冰火的口感,旁邊蝴蝶造型的是餅乾!

焦糖紅橙千層 千層本身是焦糖海鹽口味,夾層裡面是紅橙果凍,富有焦糖香氣又不會過甜。

飲料
🔻熱帶水果茶、脆焦糖鮮奶茶
這次點的兩種都是熱飲,熱帶水果茶帶有酸度,很適合搭配甜點。奶茶搭配的是焦糖脆片,可以直接吃或者加入熱奶茶中。

很喜歡這裡的用餐環境和氛圍,白天來用餐日光灑進來很舒服,座位席次蠻多,也有半開放的包廂,服務人員很貼心,很適合來約會慶祝或聚餐。

振興券優惠活動
王品集團振興金-先吃再說 現金到手

第一波活動時間:2021/09/27~2021/11/30
會員消費即贈王品振興金500元兌換券(單筆每滿七元即贈2張,可累計)

第二波活動時間:2021/12/01~2022/01/28
憑券消費即領現金500元(單筆消費需滿$1500)

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[ 王品牛排 高雄中正店 ]
( 高雄市新興區中正三路88號)
時間:11:30-14:30 17:30-22:00
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[ 高雄博愛店 ]
( 高雄市左營區博愛二路360-2號)
時間:11:30-14:30 17:30-22:00

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王品牛排 只款待心中最重要的人.
據點查詢 https://www.wangsteak.com.tw/store.html
線上訂位 https://wowfoods.cc/reservefb_wangsteak
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本篇為合作文章

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