吃過王品集團旗下的眾多餐廳，卻一直到現在才第一次來享用王品牛排！疫情因素，真的已經很久沒有踏入牛排館來場約會了，中正店位在中正路旁，整面的窗光讓中午用餐的氛圍更舒服。
有多種套餐可以挑選，套餐內容也可以依據自己喜好選擇。當天享用的是這兩個套餐：
🔻王品牛排主餐 王品牛小排佐海大蝦 $1450
🔻王品盛宴主餐 法式小羊排 $1790
接著就以上餐的順序來分享，餐前氣泡飲很像無酒精版本的香檳，帶點甜味，氣泡感不會太衝，很順口。胡桃雜糧麵包可以撕開抹上奶油，口感鬆軟帶有香氣，麵包可以續加，但當天用完整份餐點已經十分飽足就沒有續。
沙拉
🔻蜜香優格鮮果沙拉、香煎干貝杏鮑菇
蜜香優格鮮果沙拉擺盤很美，以多種新鮮水果搭配鮮蝦，中間的是帶有氣泡感的優格橙醬，醬汁味道十分清爽，再搭上蜂蜜的甜味，十分開胃。
香煎干貝杏鮑菇 搭配的是 海鮮甜椒醬，干貝煎的熟度恰到好處，鮮味十足，杏鮑菇咬開會爆汁。
湯
🔻法式麵包玉米濃湯、法式牛尾清湯
法式麵包玉米濃湯是王品牛排的經典湯品，以法式麵包碗盛裝濃湯，玉米濃湯以蔬菜、玉米及雞肉熬煮而成，加上玉米甜味，再搭上奶油玉米粒、松露，味道十分豐富，麵包蓋烤過非常酥脆，可以搭配濃湯一起享用。
法式牛尾清湯 會在桌邊倒入高湯，加了牛肝蕈熬煮的湯頭特別香，牛尾非常費工，燉軟後塑型，牛尾帶有膠質入口即化，湯頭會回甘，非常喜歡這道湯品。
輕飲：酸梅湯 （冰／熱）
接著在主餐前會送上酸爽的酸梅湯，我選擇的是冰飲，是以冰沙的方式呈現。
🔻王品牛排主餐 王品牛小排佐海大蝦
王品牛小排是王品最經典的牛排料理，選用美國CHOICE牛小排第六至第八對肋骨，一頭牛只能做出六客王品牛小排。以醬汁醃兩天兩夜後，烘烤一個半小上桌，以中式風味詮釋全熟牛小排，越嚼越香，骨頭與肉銜接處稍微帶筋，更有嚼勁。
如果牙口不好想吃更軟的口感也可以事先告知店家調整。 個人覺得可以先吃原味，再吃看看搭配牛肉原汁沾醬、蒜片的風味。
海大蝦 可以請服務人員幫忙去殼，口感Ｑ彈，搭配的是鳳梨茄汁醬。
🔻王品盛宴主餐 法式小羊排
上桌的時後還沒有分切，絕對會被份量驚艷！選用紐西蘭小羔羊，大約7-8分熟，切面帶點粉色色澤超美，肉質軟嫩細緻，且不會有太重的羊騷味，如果是敢吃羊肉的，我個人很推薦這道，美味且飽足感十足，可以搭配檸檬汁、薄荷醬一起享用，佐檸檬汁特別爽口。
主餐搭配的是紫地瓜、秋葵、醋漬紫洋蔥，會依季節調整。紫地瓜上還點綴了開心果，味道挺特別的。
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干貝很大顆，煎到呈現金黃色，鮮甜多汁，底部配上薯泥，這個活動很有誠意！
甜點
🔻熔岩巧克力冰淇淋、焦糖紅橙千層
這兩道甜點都裝飾的超美，熔岩巧克力剖開真的會爆漿，熱熱的搭配上冰淇淋，很喜歡這種冰火的口感，旁邊蝴蝶造型的是餅乾！
焦糖紅橙千層 千層本身是焦糖海鹽口味，夾層裡面是紅橙果凍，富有焦糖香氣又不會過甜。
飲料
🔻熱帶水果茶、脆焦糖鮮奶茶
這次點的兩種都是熱飲，熱帶水果茶帶有酸度，很適合搭配甜點。奶茶搭配的是焦糖脆片，可以直接吃或者加入熱奶茶中。
很喜歡這裡的用餐環境和氛圍，白天來用餐日光灑進來很舒服，座位席次蠻多，也有半開放的包廂，服務人員很貼心，很適合來約會慶祝或聚餐。
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第二波活動時間：2021/12/01~2022/01/28
憑券消費即領現金500元(單筆消費需滿$1500)
［ 王品牛排 高雄中正店 ］
（ 高雄市新興區中正三路88號）
時間：11:30-14:30 17:30-22:00
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［ 高雄博愛店 ］
（ 高雄市左營區博愛二路360-2號）
時間：11:30-14:30 17:30-22:00
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王品牛排 只款待心中最重要的人．
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本篇為合作文章
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