這家低調的麵館隱藏在旺來昌一樓，路過沒注意很容易錯過！來自四川道地麻辣香的調味，愛吃辣的朋友會喜歡～炸醬麵和肥腸麵都是人氣招牌，酸辣粉有乾、湯可選擇，帶點彈性，酸辣香氣十足非常涮嘴，紅油炒手也是人氣品項。店家自製的麻辣醬香氣撲鼻，餐點辣度可以做調整，大辣真的很辣～但朋友超愛。平日中午用餐人潮也不少，餐點可以內用、外帶。
肥腸乾麵 $110 (寬麵)
肥腸乾麵是人氣熱賣品項！會搭配炸醬、酸菜、酸豆、土豆、蔥花，拌起來很夠味。麵條可以選寬麵／細麵，寬麵口感帶點嚼勁，扒住醬汁讓人一口接一口，酸豆和酸菜的微酸滋味和炸醬很和諧。
店家自己炒製的炸醬裡面還有加入蛋，味道蠻香的不會死鹹。
肥腸給蠻多塊的，帶點油脂，咀嚼起來軟中帶Ｑ，不會有腥味，愛吃肥腸的可以試試！
酸辣乾粉 $ 90
酸辣粉 有乾／湯可以選擇，辣度可以依個人口味調整。酸辣粉搭配酸菜、酸豆、土豆、蔥花、黃瓜絲， 酸辣粉麵體煮得剛剛好不會過軟過硬，醬汁酸辣夠味帶點麻感，我很喜歡！
牛肉湯粉 $ 130
這碗我很推薦！牛肉湯粉 的湯底除了酸辣醬汁之外還加入了牛肉湯，可以同時吃到牛肉香氣和香辣口味～辣度可調整，因為友人吃蠻辣的有做到大辣，辣度非常帶勁！
牛肉選用牛肋條，滷的蠻軟嫩的，切的也蠻大塊的。
紅油炒手 $ 85
紅油炒手 每一顆都蠻大顆的，醬汁帶點酸辣，蠻夠味的，皮厚度適中吃的時候不會覺得很厚重。
綜合鴨血豆腐 $ 60
多人用餐可以點麻辣鴨血豆腐來分享，份量給得很大方。
鴨血軟嫩多汁，豆腐口感綿密，辣度大約微辣，想吃更辣的可以再加辣油。
涼拌土豆絲 $ 40
土豆絲 就是馬鈴薯切成細絲，拌上麻辣醬，口感爽脆帶點辣度。
紅油蒜泥白肉 $ 60
這道是將蒜泥白肉去做變化~加上紅油醬汁看起來很辣，其實主要是為倒是蒜香～白肉切成薄片，不會過於油膩。
豬腳 $100
豬腳可以單點，也有豬腳麵可以點。單點的豬腳份量十足，滷到上色，但口感不會整個爛爛的。
飲品
很推薦這兩款飲品，都蠻能解辣的！羅漢果龍眼燉冬瓜味道蠻特別的，可以喝到羅漢果和龍眼的香氣和甘甜～
內用環境
店內冷氣開放中，明亮乾淨。
有醬料區，可以依口味自行取用。
店面外觀
隱藏在旺來昌一樓，車速慢一點就不會錯過囉！
菜單
店家資訊
［御麵館］
地址：高雄市前鎮區公正路181號 （旺來昌一樓）
電話：07-722-8484 (餐點可外帶)
時間：11:00~13:30 17:00~20:00 (週四公休)
店家粉專
本篇為合作文章
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