「瓊姐車仔麵」位在大昌路上，高科大建工校區附近，從晚餐時段營業到凌晨一點，可以吃到香港車仔麵和多種港式風味小吃，老闆是香港人，想把純正港味帶給高雄人，店內裝潢也充滿香港氛圍。
車仔麵可以自選配料，每一碗麵劃一份菜單
－先選想吃的麵條
－再選想家的配料
－最後選想喝的湯底醬汁
可以依據自己的喜好選擇配料，乾／湯麵都有，湯底醬汁有好幾種選擇，配料也有將近30種，讓大家搭出自己最喜歡的口味～
油麵$30 + 麻辣鴨血 $20 + 麻辣豆腐 $20 + 旗魚肉條 $20 + 鮑汁香菇 $25 + 四川麻辣丸 $25 + 港式鮮蝦雲吞 $35 + 大陸妹 $25 + 滷水湳汁 + 大骨湯
滷水湳汁和大骨湯的基底色澤澄清，風味很像清爽版本的牛肉湯，順口輕盈，油麵蠻會吸湯汁的！
港式鮮蝦雲吞 $35
鮮蝦雲吞超飽滿，是店家手工自製，皮厚薄適中，裡面包裹滿滿餡料和蝦子，口感帶點彈性不會糊糊的。
麻辣豆腐 $20 鮑汁香菇 $25
麻辣豆腐有孔洞，吸附湯汁大約微辣，咀嚼後會有湯汁口感～
鮑汁香菇以香港在地的方式烹煮，咬下去有滿滿湯汁在口內散開，可以吃到香菇的甜味。
四川麻辣丸 $25
麻辣丸咬開是肉餡和麻辣醬汁，充滿辣椒香氣非常夠味，搭麵條一起吃很涮嘴。
可以再搭配各種港式小吃像是瑞士雞翅、鳳爪等，吃完很過癮～
撈麵(乾)(附原味清湯) $50 + 咖哩蘿蔔 $20 + 咖哩豬皮 $20 + 咖哩魚蛋 $25 + 爆漿瀨尿牛丸 $25+ 德國香腸 $25 + 豬腩肉 $30
另一碗點了撈麵，撈麵大約微辣，蠻乾爽的可以搭配清湯一起吃。撈麵很適合搭配咖哩系列的配料一起吃，咖哩香氣會讓麵條風味更上層樓。
咖哩蘿蔔 $20 + 咖哩豬皮 $20 + 咖哩魚蛋 $25
咖哩三寶是香港小吃常見的餐點！咖哩蘿蔔口感鬆軟，帶有蘿蔔本身的甜味，豬皮帶有膠質咀嚼時可以吃到咖哩的香氣，魚蛋帶有Q度很涮嘴。
爆漿瀨尿牛丸 $25+ 德國香腸 $25 + 豬腩肉 $30
豬腩肉是切成片狀的豬肉，肥瘦適中。爆漿瀨尿牛丸咬開真的會爆漿，帶有牛肉香氣，趁熱吃鹹香好吃。德式香腸很有彈性，本身就有很夠味。
炸油炸鬼鬼 $65 （限量）
將油條抹上蝦仁漿再酥炸，除了油條的酥脆口感外，還可以吃到蝦仁漿的Ｑ度和香氣，撒上胡椒簡單調味，宵夜吃這個太罪惡了！
煎釀三寶(茄子、青椒、油豆腐）$50 (限量)
這是外面很少能吃到的炸物！茄子、青椒、油豆腐都搭配了魚漿，和炸油炸鬼鬼是類似的作法，味道很特別。
港式瑞士雞翅 $65
滷得非常入味~~滷汁鹹中帶點甜味，雞翅軟嫩，我可以一人吃完一盤！
港式鮑汁鳳爪 $50
鳳爪看色澤就知道滷得很透~ 愛啃鳳爪的肯定要點！
鳳爪處理的蠻乾淨的，充滿膠質，調味恰到好處不會太鹹。
炸鮮奶饅頭 $45
炸鮮奶饅頭配上煉乳絕對是熱量爆表最誘人的宵夜！小饅頭外脆內軟配上充滿奶香的煉乳很美味。
酥炸奶皇包 $55
這道很特別，第一次吃到炸過的奶皇包！炸過變得更香，外層麵糰變得比較酥香，內餡是濃郁的奶皇餡。
這裡還有香港特有的經典飲品「忌廉汽水」，是冰淇淋汽水再帶點檸檬香氣，是蠻清爽的氣泡飲料。
內用空間裝潢充滿滿滿的港式風格，想吃港式小吃、車仔麵來這裡就對了。
菜單
［瓊姐車仔麵 ]
( 高雄市三民區大昌一路6號 )
時間：17:00-01:00
電話： 07-3832310
本文為合作文章
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